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マユガリータの美味しい日記

100話題入りと最近のこと

2020/05/26 11:23 昼ごはん 晩ごはん パン 作りおき お酒・おつまみ イベント 家族 健康

10回目の100人つくれぽをいただいて、話題入りさせていただきました。

ありがとうございます❤️

レシピと言えないほど簡単ですが、ホッとする味で私も大好きなものです。


そして最近のお料理ご紹介は、


バインミーを食べたいがために作ったなますとレバぺ。レバぺはこちらのレシピだと超簡単に!




サーモンとアボカドの山葵カルパッチョ、燻製ポテサラのチーズ焼き、チョレギサラダ。

肉が続いたので魚が食べたくなったんですねw

燻製が効きすぎたポテサラもチーズ焼きにするとまろやかになって更に美味しくなりました。

久々の仕事で疲れた日には、鯛の柚子胡椒カルパッチョ、舞茸の天ぷらだけつくって、行きつけ店テイクアウトのササミ茗荷大葉の和え物、スーパー惣菜の薩摩芋紅芋サラダで簡単に。


毎週末のように友達とLINEオンライン飲み会をやってます。

家族とも繋がりたくて父と妹と始めようとグループ参加までは出来たんですが、通信が悪くて断念。

通信量が大きいので制限をかけてると画像や音声が途切れがちになります。

wifiを入れてないと利用しづらいですね〜

妹宅にはwifiは無く、実家にはあるはずだけど設定してないと思うので、今後の課題ですw

来月あたりは家族飲み会できるかしら♪

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