snapdishのMAKUBIさんのアイデアで作った白いおでん。

スタイリッシュ★

白い具材も好みばかり！

前回は、

うずら卵、大根、糸こんにゃく、ちくわぶ、ポークウインナー、ささみ、かまぼこ、白舞茸、蓮根、カリフラワー、じゃがいも、里芋、マッシュルーム、長ネギなどなど。

他にも白しめじ、卵、白こんにゃく、はんぺん、えのき、エリンギの茎部分、ちくわやお揚げを裏返して使ったり、いろんなアレンジで作れて楽しい〜！！！

大根は切って面取りして凍らせておくと下ゆでせずそのまま加えても染み込みやすくなります。

とにかく「映え」ですねw