作ってみたいリストの一つ、オランジェット。

近所のマルシェに国産（広島）のネーブルを見つけたのでチャレンジしてみました。

最近はピンタレストで素敵な写真を見つけながらレシピ検索しています。

その中でも毎回目に止まる「しゃなママ」さんのレシピで作ってみました。

あまり薄いと透けそうだから５mm厚さにしました。

３日間かけてシロップで煮詰めて。

100度のオーブンでは１時間とありましたが、全然乾く様子もないので

延々ひっくり返しては30分と足し続け、３時間以上乾燥させました。

そして扇風機で風を当てながら乾燥させ、を２サイクルやりました（汗）

電気代が怖いw

あとで思ったんですが、うちのデロンギのコンベクションオーブンは100度が低いのかもしれない。。。

夜遅くになったのでラップして冷蔵庫でさらに乾燥。

焼いた直後より色がしっかり乗ってキラキラと艶も出ていい感じになりました。

４日かけて作ったオランジェットw

これはやって見たくなる鉄板の図

チョコがけバージョンはシックに

結果、とっても美味しくできました！

友達に配ろうと思います♪