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マユガリータの美味しい日記

フラワーゼリー

2021/03/25 14:56 お菓子 趣味

ちらっと見かけてどうしても作りたくなったフラワーゼリー。

ストローを使って違う色のゼリーで花の形を作っていきます。

透明部分は初めて使うアガー。

温かいうちにもう固まっていくのがわかります。

面白いですね〜

花部分はゼラチンでマンゴージュース、抹茶、色素で色付け。

なんとか形にはなりましたが、ストローの限界ですね〜w

専門の注射器と型を使えばもっと綺麗にできそうです。

欲しくなっちゃうな〜w

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