友人の友人、中国人のチェン氏が作ってくれた火鍋が美味しかった〜♪

火鍋の素は市販のものらしいけど、漢方もたくさん加えていました。

そして、タレが面白いんです。

芝麻醤に和風ドレッシング、にんにく、ごま油、ねぎ、パクチーを合わせたもの。

和風ドレッシングってのがミソですね〜

これは真似したいと思いました。