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マユガリータの美味しい日記

アーモンドミルク

2021/08/09 22:10 作りおき お酒・おつまみ くらし 家族 健康

アーモンドミルクレシピ開発の仕事が終了しました。

半年間で16品のレシピを考え、コーディネートして撮影して、結構大変でした。

クライアントのイメージに沿ったレシピ、コーディネート、写真を作らなきゃいけません。(これが結構厳しい!w)

しかもヴィーガンやグルテンフリーのレシピも考えなきゃいけませんでした。

何度も試作したり、イメージする小物も用意したり、とても1日でできる仕事ではなかったけど、世間の1日のバイト代より安い報酬だったので、これ以上無理したくないと思っていました。

まあ、今後につながるかもしれない良い経験をさせてもらったという感じでしょうかw

(すみません、ちょっと愚痴りたかったのでw)


送ってもらってたいろんな種類のアーモンドミルクやアーモンドの在庫が大量にあったので、全部妹家族の元へ送りましたw

最後までアーモンドミルクには慣れませんでしたw

アーモンドはたまに料理やお菓子に使いますが、プレーンもしくは塩味のみです。

ほどほどに摂るのは体に良いと言いますから、妹家族に健康になってもらいましょう!w


さて、今夜はお気に入りのレシピで作ったタンドリーチキン。

今回はチリペッパーも加えて辛めにして3日漬け込みました。

ついでに少しチンしておいたジャガイモを一緒に焼いて。

しっかり染みて美味しい♡

野菜と一緒にトルティーヤで巻いて、良いおつまみになりました♪

残りは冷凍保存してまた楽しみます♡


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